Menu Bouché van vrijdag 28/11/25 tem maandag 12/01/26

Carpaccio van fijne ossenhaas - Parmesan - Notensla
Of
Gebakken Sint-Jacobsvruchten - Spek - Choronsaus

Of

2 kaas-, 2 garnaalkroketten / Duo kroket 

Of 

Slaatje met gebakken kwartel - Luikse stroop - Noten - Briochecroutons

*****

Op z'n velkant gebakken zeebaarsfilet - Fettuccini met tomaat - Courget

Of

Zalmfilet - Prei - Pastinaak - Puree - Witte wijnsaus

Of
Côte à L'os op de grill met saus naar keuze - Gemengd slaatje - Frietjes

Of

Filet van Hertenkalf - Crème van knolselder - Veenbessensaus - Aardappelgratin (+3€)

*****

Sorbet van passievrucht

Of

Tarte tatin

Of

 Dame Blanche

Of

 Irish koffie

59,00 €